CONCEPT

異国を魅了した アカガネの輝き

瀬戸内海の南、愛媛・別子。
かつてこの街には、世界的な銅の産地がありました。

海を越えて、遠くヨーロッパまで運ばれていったローズレッド色の棹銅(インゴット)は、
その美しさから異境の人々を魅了したといいます。

その街の名前を今に伝える小さな飴菓子店が南フランスの冷製デザートに出会い、
新感覚スイーツをつくりました。
瀬戸内海から世界へとつながっていたカッパー・ロードに想いをはせて――

ヌガーグラッセサンド「AKAGANE」。
生クリームのリッチなコクとザクッとした食感が新しくもどこか懐かしい、
オトナのアイスサンドです。

PRODUCT